Esta forma de alimentação aumenta o bem-estar e a energia, segundo um estudo recente
Existem mil e uma maneiras de cuidar de si mesmo, algumas das quais parecem ter um efeito quase mágico em nossa energia. Um estudo britânico acaba de confirmar que retornar a uma dieta menos processada não só beneficia sua silhueta, mas também seu humor e energia. A boa notícia? Não precisa contar calorias nem se privar.
Um resultado que lhe dá energia
Neste estudo, os participantes que optaram por reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados — preferindo produtos simples e caseiros — perderam, em média, o dobro de peso do que aqueles que continuaram a consumir principalmente alimentos processados. Mais importante ainda, eles mantiveram a massa muscular e se sentiram mais vigorosos no dia a dia.
E embora a perda de peso possa ser uma meta para alguns, lembre-se: seu corpo já merece amor e respeito, independentemente da balança. Essa abordagem pode ser útil em um contexto médico ou de saúde , mas nunca deve se tornar uma imposição ou um ditame.
Por que consumir menos alimentos ultraprocessados?
Não é segredo que alimentos ultraprocessados — refeições prontas, biscoitos industrializados e salgadinhos em sachês — costumam conter um coquetel de aditivos, açúcares ocultos e gorduras de qualidade questionável. Esses elementos podem afetar a saciedade e, com o tempo, cansar o corpo.
Por outro lado, retornar aos alimentos crus — vegetais, frutas, leguminosas, nozes, grãos integrais — é dar ao seu corpo o que ele realmente precisa: fibras, vitaminas, minerais e gorduras boas. Mais nutrientes, menos componentes misteriosos e, acima de tudo, sabores mais autênticos.
Prazer acima de tudo
Adotar essa forma de alimentação não significa viver em uma bolha sem prazeres culinários. Um quadradinho de chocolate amargo, uma pizza caseira com massa crocante e legumes assados, um bolo feito com ingredientes simples... tudo isso combina perfeitamente com uma dieta balanceada.
O objetivo é retomar o controle sobre o que colocamos em nossos pratos e redescobrir o sabor da comida em sua forma mais natural. Não é uma corrida para perder peso; é um convite para se mimar — por dentro e por fora.
Um estilo de vida anti-ioiô
Um dos benefícios destacados pelo estudo é a estabilidade: menos flutuações repentinas de peso, energia mais consistente e menos desejos incontroláveis . Ao abastecer seu corpo com alimentos saciantes e ricos em nutrientes, você evita os picos e quedas de açúcar no sangue que podem deixá-lo exausto por volta das 15h. O verdadeiro benefício é se sentir mais saudável, mais focado e mais conectado com seus sentimentos.
Como começar?
Não há necessidade de mudar tudo da noite para o dia. Aqui estão algumas ideias simples para incorporar mais alimentos integrais:
- Substitua um café da manhã super rápido (biscoitos, barras de chocolate) por uma tigela de mingau de aveia com frutas frescas e nozes.
- Prepare as refeições com antecedência: um prato grande de legumes assados, uma salada de lentilhas ou um chili caseiro podem ser armazenados e reaquecidos facilmente.
- Leia os rótulos sem obsessão: se a lista de ingredientes parece um enigma químico, talvez seja hora de procurar uma versão mais simples.
- Reaprenda a cozinhar: mesmo algumas receitas básicas são suficientes para ganhar independência e prazer.
- Pinte o prato: quanto mais cores naturais houver, maior será a variedade de nutrientes.
Amor próprio acima de tudo
É importante lembrar que esse tipo de dieta não é uma varinha mágica para atingir um ideal imposto. Seu valor não é medido pelo seu peso , pelo seu corpo ou pela sua capacidade de seguir um plano perfeito. Cuidar de si também significa respeitar seus desejos, aceitar que seu corpo muda com o tempo e comer com moderação.
A cultura alimentar e a obsessão pela magreza há muito ditam o que "devemos" comer ou como "devemos" ter uma aparência. É hora de retomar o controle, não para nos encaixarmos em um padrão, mas para nutrir nossos corpos de maneiras que nos façam sentir bem, fortes e realizados.
O estudo britânico mostra que reduzir alimentos ultraprocessados e privilegiar produtos caseiros traz benefícios concretos , tanto para a saúde física quanto para a energia e o moral. Isso não é uma imposição, mas um caminho a ser explorado se você deseja promover seu bem-estar – e, em alguns casos, sua saúde – sem abrir mão do prazer.
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