Dieta rica nestes 3 tipos de alimentos reduz o risco de doenças cardíacas

 A alimentação é um dos pontos mais importantes para manter a saúde do coração. Um artigo do Today destaca os 3 tipos de alimentos que se devem priorizar na dieta.

A perda de peso poderá ser conquistada através de uma dieta pobre em hidratos de carbono e em gordura, mas coloca-se a dúvida: qual delas é a melhor para o coração?

Segundo o artigo do Today, especialistas realçam que tudo depende da alimentação durante o cumprimento dessas mesmas dietas. 

Ora, há três tipos de alimentos em particular que são muito recomendados pelos médicos para ajudar a manter a saúde cardíaca. 

Dica do cardiologista: priorize alimentos de qualidade para a saúde do coração

Uma dieta com baixo teor de gordura ou carboidratos, rica em três elementos - alimentos de origem vegetal, grãos integrais e gorduras insaturadas - está associada a um risco reduzido de doença arterial coronariana, segundo um estudo recente publicado no Journal of the American College of Cardiology.

A qualidade da dieta desempenha um papel fundamental, independentemente dos macronutrientes enfatizados num plano alimentar.

"O estudo confirma o que aprendemos nos últimos 20 anos", notou o cardiologista Dariush Mozaffarian. 

Assim, em vez de nos focarmos em gordura, carboidratos ou proteínas, devemos antes priorizar a qualidades dos alimentos, uma vez que é esta que reduz o risco de doenças cardíacas.

Porque é que isto é importante?

Uma dieta de qualidade, com baixo teor de gordura ou carboidratos, inclui alimentos ricos em nutrientes, como frutas, vegetais, grãos integrais, nozes e leguminosas, realçou Kristina Petersen, especialista em nutrição. 

"Coma menos alimentos com alto teor de açúcar adicionado, assim como gordura saturada e sal", completa. 

Como começar?

Nutricionistas recomendam que se incorpore alimentos saudáveis de origem vegetal na alimentação, como é o caso de feijão, batata doce, kimchi, nozes, manteiga de amendoim e tofu.

Há uma variedade de grãos integrais que poderá também experimentar, desde o pão mais escuro, passando pelo arroz integral, quinoa, aveia, entre outros. 

No grupo de alimentos ricos em gorduras insaturadas inclui-se o azeite extra virgem, nozes e abacates.